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La gestion des stocks en point de vente — DMS, taux de rupture, coût de stockage
Commerce Distribution — Soft skill · séance 8 · ≈ 33 min d’écoute
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Au programme
- Fondamentaux de la gestion des stocks
- Le stock : définitions et enjeux opérationnels
- Les indicateurs de base : DMS et couverture
- Le taux de rupture : mesure et conséquences
- Coûts et optimisation du stockage
- Anatomie du coût de stockage
- Le stock de sécurité et le point de commande
- La méthode ABC appliquée au point de vente
- Piloter les stocks au quotidien
- Les outils de suivi et de reporting
- Les procédures de réapprovisionnement
- Amélioration continue et bonnes pratiques
Notions clés du cours
- Stock
- Ensemble des marchandises, matières ou produits finis détenus par une entreprise à un instant donné, en attente d'être vendus, transformés ou consommés dans le cadre de son activité.
- DMS — Durée Moyenne de Stockage
- La DMS mesure le nombre moyen de jours nécessaires pour qu'une unité stockée soit vendue, calculée en divisant le stock moyen par la consommation journalière moyenne.
- Taux de rupture
- Indicateur exprimant le pourcentage de références ou de demandes clients pour lesquelles le produit est absent du rayon au moment de la recherche, rapporté au total des références ou des demandes sur une période donnée.
- Coût de stockage
- Somme de toutes les charges engendrées par la détention d'un article en stock sur une période donnée : charges financières, coûts d'espace, de manutention, d'assurance, et pertes liées à l'obsolescence ou à la démarque.
- Méthode ABC
- Méthode de classification des références en stock en trois catégories (A, B, C) selon leur contribution au chiffre d'affaires ou à la valeur du stock, permettant de concentrer les efforts de gestion sur les références le…
Questions fréquentes
Combien de temps dure « La gestion des stocks en point de vente — DMS, taux de rupture, coût de stockage » ?
Environ 33 min d’écoute, réparties sur 54 écrans avec voix-off et 1 quiz d’auto-évaluation.
Faut-il un compte ou payer ?
Non : ce cours est accessible sans inscription, et il peut être téléchargé pour l’écouter hors-ligne.
Puis-je lire au lieu d’écouter ?
Oui : choisis « Lire » (texte seul), « Suivre » (voix et texte qui défile), « Écouter » (audio seul) ou « Slides ».
Sources citées dans le cours
- Code de commerce — Article L123-12, France
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Cours conçu par le Groupe École de Commerce de Lyon. Contenu pédagogique de formation, sans valeur de diplôme.