Cours métiers · Management & distribution
Manager d'unité marchande — Exercer le métier au quotidien — outils, situations professionnelles et évolution de carrière
Cours métier — Management & distribution · séance M2 · ≈ 47 min d’écoute
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Au programme
- La boîte à outils numérique du manager d'unité marchande
- Logiciel de caisse et back-office : le poste de pilotage
- Excel et Google Sheets : CA journalier et tableaux de bord
- Cadencier, commandes et étiquetage des prix
- Les situations professionnelles maîtrisées pas à pas
- Ouvrir le magasin et lancer la journée
- Réceptionner une livraison et traiter les écarts
- Encaisser, vendre et gérer un client mécontent
- Performer : équipe, indicateurs et trajectoire
- Le planning hebdomadaire et les règles légales
- KPI, démarque et inventaire tournant
- Pratiques des meilleurs, rémunération et carrière
Notions clés du cours
- Back-office
- Interface de gestion reliée à la caisse, où le manager administre les fiches articles, les prix, les stocks, les commandes et les statistiques de vente, par opposition au front-office que voit le client.
- Réception (de marchandises)
- Opération de contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises livrées, confrontées au bon de livraison, avant acceptation et intégration au stock du magasin.
- Démarque
- Écart entre le stock théorique et le stock réel constaté, exprimé en valeur ; elle est « connue » quand la cause est identifiée (casse, périmés) et « inconnue » quand la marchandise a disparu sans explication.
Questions fréquentes
Combien de temps dure « Manager d'unité marchande — Exercer le métier au quotidien — outils, situations professionnelles et évolution de carrière » ?
Environ 47 min d’écoute, réparties sur 55 écrans avec voix-off et 1 quiz d’auto-évaluation.
Faut-il un compte ou payer ?
Non : ce cours est accessible sans inscription, et il peut être téléchargé pour l’écouter hors-ligne.
Puis-je lire au lieu d’écouter ?
Oui : choisis « Lire » (texte seul), « Suivre » (voix et texte qui défile), « Écouter » (audio seul) ou « Slides ».
Sources citées dans le cours
- France Num (DGE), fiches pratiques « S'équiper d'un logiciel de caisse »
- DGFiP, impots.gouv.fr — « Logiciels de caisse : obligation d'utiliser un logiciel sécurisé »
- Loi de finances pour 2016, article 88 (Légifrance)
- Arrêté du 3 décembre 1987 relatif à l'information du consommateur sur les prix (Légifrance)
- DGCCRF, fiches pratiques « Affichage des prix »
- Code de commerce, article L133-3 (Légifrance)
- Code de la consommation, articles L217-3 et suivants — garantie légale de conformité (Légifrance)
- Code du travail, articles L3121-16, L3121-18, L3121-20, L3131-1, L3132-2 (Légifrance)
- Ministère du Travail, fiches pratiques « Durée du travail »
- Code du travail, articles L3121-16, L3131-1, L3123-24 (Légifrance)
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Cours conçu par le Groupe École de Commerce de Lyon. Contenu pédagogique de formation, sans valeur de diplôme.