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Les mesures de base : instruments (pied à coulisse, balance, thermomètre), lecture et enregistrement
Qualité Achat Logistique · séance 4 · ≈ 39 min d’écoute
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Au programme
- Les instruments de mesure dimensionnelle et pondérale
- Le pied à coulisse : principes et utilisation
- La balance : types, réglage et usage opérationnel
- Précision, tolérance et conformité dimensionnelle
- La mesure de température en logistique
- Le thermomètre : types et domaines d'application
- Les seuils réglementaires et chaîne du froid
- Lecture correcte et sources d'erreur thermique
- Enregistrement et traçabilité des mesures
- Les supports d'enregistrement : papier et numérique
- Le protocole de saisie et de validation
- Exploitation des relevés et signalement des écarts
Notions clés du cours
- Pied à coulisse
- Instrument de mesure dimensionnelle permettant de mesurer avec précision des longueurs extérieures, intérieures et des profondeurs, grâce à une mâchoire fixe et une mâchoire mobile coulissant sur une règle graduée.
- Balance de pesée
- Instrument de mesure de la masse d'un objet, fonctionnant par comparaison à des masses étalons ou par détection de la force exercée sur un capteur de pesée, exprimant son résultat en grammes, kilogrammes ou tonnes.
- Tolérance dimensionnelle
- Intervalle admissible entre la valeur nominale d'une dimension et ses valeurs extrêmes acceptables, défini dans le cahier des charges ou la norme applicable, permettant de juger de la conformité d'une pièce ou d'un produ…
- Thermomètre
- Instrument de mesure de la température d'un milieu ou d'une surface, exprimant son résultat en degrés Celsius (°C) ou Kelvin (K), par détection d'un phénomène physique sensible à la chaleur : dilatation, résistance élect…
- Traçabilité
- Aptitude à retrouver l'historique, l'utilisation ou la localisation d'une entité au moyen d'identifications enregistrées, permettant de reconstituer le parcours d'un produit ou d'une mesure depuis son origine jusqu'à son…
Questions fréquentes
Combien de temps dure « Les mesures de base : instruments (pied à coulisse, balance, thermomètre), lecture et enregistrement » ?
Environ 39 min d’écoute, réparties sur 50 écrans avec voix-off et 1 quiz d’auto-évaluation.
Faut-il un compte ou payer ?
Non : ce cours est accessible sans inscription, et il peut être téléchargé pour l’écouter hors-ligne.
Puis-je lire au lieu d’écouter ?
Oui : choisis « Lire » (texte seul), « Suivre » (voix et texte qui défile), « Écouter » (audio seul) ou « Slides ».
Sources citées dans le cours
- Règlement (CE) n° 853/2004 du Parlement européen et du Conseil
- Arrêté du 21 décembre 2009, JORF du 31 décembre 2009
- Règlement (CE) n° 37/2005 de la Commission
- Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil
- ISO 9001:2015, AFNOR, Paragraphe 7.5 et 9.1
- Loi n° 2016-1691 du 9 décembre 2016 relative à la transparence, à la lutte contre la corruption et à la modernisation de la vie économique (Sapin II), légifrance.gouv.fr
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- Le 5S à son poste de travail : trier, ranger, nettoyer, standardiser, maintenir (30 min)
- Le management visuel : affichage, codes couleurs, signalisation, zones délimitées (34 min)
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Cours conçu par le Groupe École de Commerce de Lyon. Contenu pédagogique de formation, sans valeur de diplôme.